Qu'est-ce que fruit cornouiller sanguin ?

Le fruit de cornouiller sanguin est une petite baie comestible d'un rouge foncé à noir, qui pousse sur l'arbre du cornouiller sanguin, une espèce d'arbuste originaire d'Amérique du Nord et d'Europe. Les baies sont riches en nutriments, notamment en vitamine C, en antioxydants et en fibres alimentaires. Elles ont une saveur douce et acidulée, qui rappelle celle des canneberges. Les fruits de cornouiller sanguin sont souvent utilisés pour faire des confitures, des gelées, des sauces et des boissons, ou tout simplement mangés frais. En médecine traditionnelle, les baies sont également utilisées pour traiter diverses conditions, telles que les infections urinaires et les troubles digestifs.